3 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭沥干待用 ，锅土糖 ，餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭胡萝卜、锅土培根切小片 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢胡萝卜切丝待用
2、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢青蒜切寸断 ，下饭蒜薹、蒜片各适量 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、土豆切片用清水清洗2遍 ，红尖椒切丁 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋切成细条 ，这样炸的时候比较方便些)，
材料 ：土豆500克 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，最后加点生抽、
胡萝卜 、培根炒香5 、魔芋 、洗净锅入油 ，另外炸的时候火不要太大，青蒜 、